Dani smokava na Krku - edukacije i brojne delicije

Smokve na tržnicama postižu astronomske cijene, a na otoku Krku rastu gotovo u svakom kutku. Krčani su tu blagodat odlučili iskoristiti i već tradicionalno, u rujnu, organiziraju Dane smokava.

Taj dar prirode, uz već dobro znano ulje i krčki sir, Krčani su odlučili i turistički iskoristiti kako bi obogatili ponudu u posezoni.

Educirati će se na radionicama i lokalno stanovništvo. O sortama i načinima pripreme raznih delcija, poput smokvenjaka i pekmeza od smokava.

Dani traju tijekom cijelog vikenda. Krčani su za goste pripremili brojne delicije, od slatkog do slanog - sve sa smokvama. A domaći ljudi dobiti će i nove sadnice - kako bi krčka smokva, kroz godine koje slijede, postala prepoznatljiva poput zlatnog maslinovog ulja i zlatnoga otočnog sira.

Pogledajte videoprilog.