Tržnica koju dnevno posjeti 40 tisuća ljudi

U Tokiju je nakon 83 godine zatvorena jedna od najpoznatijih svjetskih tržnica ribe i aukcijom otvorena nova.

U pet sati i i 30 minuta po lokalnom vremenu zvono je označilo početak tradicionalne dražbe svježe tune. Tokijske su vlasti u novu ribarnicu uložile vrtoglavih 5 milijardi dolara. Nova će imati bolju kontrolu kvalitete i bit će čišća. 

Tu tržnicu dnevno posjeti više od 40.000 ljudi. Aukcije tune privlačne su turistima, gastroturistima, japanskim majstorima sushija i zapadnim chefovima. Globalnim porastom utjecaja japanske kuhinje Tsukiji je u svijetu dobio posebno mjesto, zbog čega je njezina selidba na drugu lokaciju postala globalna vijest.