Indijanske banane na domaćem tržištu

Egzotično voće i povrće već se godinama uzgaja diljem naše zemlje, tako da velik broj plodova, koji se nalaze u našim trgovačkim lancima - dolazi iz domaćeg uzgoja. Ponuda je sve bogatija, a uskoro bi tržištem mogla zavladati - indijanska banana.

Među vinogradima i voćnjacima, na obroncima Medvednice smjestio se i jedan neuobičajeni nasad. Riječ je o indijanskim bananama, do susreta s ovom kulturom došlo je sasvim slučajno.

- Jedan dan je gospodin Zoran Pašić došao kod mene, donio mi plodova indijanske banane, i ja na prvi pogled kad sam vidio, sam rekao 'Isus Bog, kaj uzgajate mango u Zaprešiću', kazao je krajem rujna 2012. godine gospodin Ivan Šulog, uzgajivač egzotičnog voća.

Premda je po okusu sličan mangu, a po nekima i zreloj banani i ananasu - indijanska banana ili "paw-paw" tako je nazvana jer su njezine plodove prvi konzumirali Indijanci naseljeni na području današnjeg SAD-a. Stoga nije neobično da uspijeva u našim krajevima.

- Jedno čudo koje se rijetko događa u poljoprivredi. Biljka ne traži nikakva špricanja, ne napadaju je insekti. Ima taj asimicin koji se osjeti u listu ako ga zdrobite, smrdi poput dizela, a taj miris kod ljudi ubija karcinom, kaže gospodin Šulog.

Plodovi, koji će uskoro biti spremni za berbu imaju čak 20 posto šećera, a obiluju kalijem, kalcijem, magnezijem, te vitaminima B-kompleksa.

- Analizom smo utvrdili veliku količinu polifenolnih spojeva, a oni su značajni antioksidansi značajni za ljudsko zdravlje jer preveniraju mnoge bolesti, kaže dr. sc. Jana Šic Žlabur, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu.

Kako bi stabla uspješno rasla, potrebno je samo uvesti sustav navodnjavanja i nekoliko puta godišnje pokositi, pa ne čudi interes za uzgoj ove kulture.

- Već je interes ovog časa da imamo između 20 i 30 hektara koje će se saditi ove jeseni, a i za proljeće su najave već tolike, kaže Šulog.

Velikom zanimanju poljoprivrednika nedvojbeno doprinosi i cijena, koja se u maloprodaji kreće oko 60 kuna za kilogram.