Jesu li restorani Hrvatima preskupi?
11.08.2019.
22:18
Autor: Dinko Kreštalica/T.V./HRT
Ponude i cijene u hrvatskim restoranima poprilično su raznolike. Obišli smo Zagreb, Slavoniju, Dalmaciju i Istru. Evo što se, gdje i za koliko može pojesti.
Ponude i cijene u hrvatskim restoranima poprilično su raznolike. Brojni su faktori koji na to utječu - kvaliteta namirnica, klasa restorana, lokacija, je li cheff izučeni majstor ovjenčan Michlenovim zvjezdicama ili samouki kuhar...
Preuzmite aplikaciju HRT Vijesti!
Svi se slažu u restoranima se danas gostu moraju ponuditi svježe, autohtone namirnice, jednako tako dobro iskombinirane da prijaju i nepcu i oku - no tko to može platiti. U splitskim restoranima kažu cijene nisu previše rasle u odnosu na one od prošlih godina no cijene sirovina itekako jesu.
Tako ćete mesnu platu za dvoje u Splitu platiti između 200 - 300 kuna, a onu zdraviju riblju od 300- 450- dakako to je tek prosjek, uvijek se može proći jeftinije, ali i daleko skuplje. U Slavoniju pak nitko ne dolazi naručivati ribu s jadrana, već gosti stižu po onu domaću riječnu - tu se dolazi radi fiša, čobanca, šarana na rašljama, raznih vrsta mesa i cjenovno su za razliku od dalmacije jeftiniji.
Sami ugostitelji kažu moramo se odrediti kakve goste želimo - restorani su domaćima preskupi jer su nerijetko orijentirani prema strancima bolje platežne moći, a tu je i problem BDP-a.
Preuzmite aplikaciju HRT Vijesti!
Svi se slažu u restoranima se danas gostu moraju ponuditi svježe, autohtone namirnice, jednako tako dobro iskombinirane da prijaju i nepcu i oku - no tko to može platiti. U splitskim restoranima kažu cijene nisu previše rasle u odnosu na one od prošlih godina no cijene sirovina itekako jesu.
Tako ćete mesnu platu za dvoje u Splitu platiti između 200 - 300 kuna, a onu zdraviju riblju od 300- 450- dakako to je tek prosjek, uvijek se može proći jeftinije, ali i daleko skuplje. U Slavoniju pak nitko ne dolazi naručivati ribu s jadrana, već gosti stižu po onu domaću riječnu - tu se dolazi radi fiša, čobanca, šarana na rašljama, raznih vrsta mesa i cjenovno su za razliku od dalmacije jeftiniji.
Sami ugostitelji kažu moramo se odrediti kakve goste želimo - restorani su domaćima preskupi jer su nerijetko orijentirani prema strancima bolje platežne moći, a tu je i problem BDP-a.
Vijesti HRT-a pratite na svojim pametnim telefonima i tabletima putem aplikacija za iOS i Android. Pratite nas i na društvenim mrežama Facebook, Twitter, Instagram, TikTok i YouTube!
Autorska prava - HRT © Hrvatska radiotelevizija.
Sva prava pridržana.
hrt.hr nije odgovoran za sadržaje eksternih izvora