U Poreču otvorena najveća regionalna izložba vina "Vinistra"

Svu raskoš i raznovrsnost proizvodnje vina donosi porečka Vinistra - naša najveća vinarska manifestacija. Nakon dvije pandemijske godine interes izlagača nikad nije bio veći, a očekuje se i da će tu manifestaciju sve do nedjelje posjetiti oko 20 tisuća vinoljubaca.

Vina za svačiji ukus. Od svježih i laganih, do zrelih i moćnih. Poput ove odlažane malvazije iz 2018. - dosad najbolje ocijenjenog vina na Vinistri.

- Ja se pokušavam stalno držati onoga što je čista sortnost i nekakva užitnost. Uz dodavanje puno ili koliko je moguće kompleksnosti vinu, kaže Gianfranco Kozlović, Momjan.

Stoljetni vinogradi obitelji Agapito podarili su šampionski teran.

- Moj nono je uvijek govorio da prvo treba napraviti dobro grožđe i onda se možć napraviti dobro vino, kaže Paolo Agapito, Buzet.

Malvazija ili teran, svježi ili odležani - zagolicali su nepca posjetitelja. Domaćih i stranih.

- Kušala sam malvaziju. Vrlo je pitka, ugodna. Do dolaska ovamo nisam znala za tu sortu, kaže Evien, posjetiteljica iz Engleske.

- Mislim da se nemamo što sramiti. Da smo al pari s drugim vinima iz Italije ili Francuske, kaže Zoran, Poreč.

Kvalitetom konkuriramo, ali ne i cijenom jer naša vina nisu još dovoljno prepoznata u svijetu.

- Negdje prosječna izvozna cijena malvazije je oko pet eura. Naši kolege u Italiji za taj sličan proizvod mogu dobiti šest i pol, sedam, kaže Nikola Benvenuti, predsjednik Udruge vinara Istre.

Sve manje imamo vinograda, pa i vina. S oko 18 i pol tisuća hektara proizvedemo oko 75 milijuna litara vina. No to nam nije dostatno. Natri proizvedene litre vina, uvezemo jednu.

- Velika smo uvoznica vina. Uvozimo godišnje preko 25 milijuna litara i nažalost protekle godine zabilježili smo trgovinski deficit od 18 milijuna eura, kaže Dragan Kovačević, potpredsjednik HGK za poljoprivredu i turizam

Dobra je vijest da se povećava izvoz vina, i to onog više cjenovne kategorije, posebice pjenušaca.