Objavljeno: 22. kolovoza 2018., prije više od godinu dana
Autor: V.D./I.H./HRT
PODIJELI
Foto: Grgo Jelavic/PIXSELL
Foto: - / PIXSELL
Dulje od 7 stoljeća sol se u Stonu bere na isti način, uz jedinu razliku što se danas prevozi u drvenim vagonima umjesto da se, kao nekada, prenosi u vrećama na leđima.
U najstarijoj hrvatskoj, ali i europskoj solani čiji korijeni sežu još u doba prije Krista - počela je berba soli. S prvim zrakama sunca u stonskoj solani počinje posao.
Dulje od 7 stoljeća sol se u Stonu bere na isti način, uz jedinu razliku što se danas prevozi u drvenim vagonima umjesto da se, kao nekada, prenosi u vrećama na leđima.
Samo danas iz solane će izaći više od 40 tona soli; a ubralo bi se i još više - da proteklih dana nije bilo iznenadnih kiša. U bazenima koji datiraju još iz vremena Dubrovačke republike, more se tjednima prelijeva, sve kako bi napokon stiglo do bazena za kristalizaciju. Ipak, cijela proizvodnja ovisi o vremenu.
Velika većina proizvedene soli za industrijske je namjene, ali je prodaja proteklih zima išla slabo. Ipak stonska sol ostaje najukusnija sol, a samo branje je prava turistička senzacija.
HRT koristi kolačiće (eng. cookies) kako bi Vam pružio bolje korisničko iskustvo o čemu više možete pročitati OVDJE. Ako ne želite dopustiti da HRT na vaše računalo upisuje kolačiće, možete to spriječiti postavkama Vašega internetskog preglednika.