Smoothie umjesto brze hrane: neki učenici odbiju, drugi ipak žele još

"Samo zdravo" naziv je projekta koji organizacija Gaia Nova provodi u osnovnim i srednjim školama na talijanskom jeziku u Istarskoj i Primorsko-goranskoj županiji. Cilj je projekta promicanje zdravih stilova življenja te prevencija zdravlja i pretilosti putem aktivnosti koje promiču svjesnu i odgovornu prehranu.

U vrijeme kada su brza hrana, mobiteli i sjedilački način života sve češće dio svakodnevnice, projekt "Ostanimo zdravi" u školske klupe donosi osviješten pristup zdravlju. Učenici srednje škole u Rovinju, koji su sudjelovali u programu, kažu da im predavanja pomažu promijeniti navike nabolje.

- Bilo je vrlo lijepo i informativno, kušali smo smoothie, bilo je ekudativno. Smoothie ponekad popijem kod kuće, više volim povrće, tako s vremena na vrijeme, kaže Mark Disiot, maturant Srednje talijanske škole Rovinj.

- Prema mom mišljenju, ovaj je projekt bio vrlo koristan za nas učenike, naučili smo mnogo toga, koliko šećera dnevno trebamo konzumirati i koliko voća i povrća jesti, rekla je Katia Brunetti, maturantica Srednje talijanske škole Rovinj.

Ovaj edukativni projekt provodi organizacija Gaia Nova od 2018. u hrvatskim školama, a posljednje tri godine i u talijanskim. Sufinanciraju ga brojne lokalne zajednice i talijanska unija.

- Projekt se već godinama provodi u Primorsko-goranskoj županiji i došli smo na ideju da ga proširimo na talijanske škole. Preveli smo materijale, osposobili nastavnike kako bi mogli provoditi ovaj program te u njega uključili i talijanske osnovne i srednje škole u Istarskoj županiji, istaknula je Patrizia Pitacco, voditeljica Odjela za školstvo Talijanske unije.

Projekt je usmjeren na promicanje odgovornog pristupa prehrani, tjelovježbe i mentalne ravnoteže, i to među učenicima osmih razreda i maturantima.

- Njihov odnos prema nastavi uvijek je pomalo suzdržan, ali kad se jednom zainteresiraju za ono što svakodnevno upotrebljavaju i jedu, njihovo zanimanje znatno raste. Obično uvijek imamo jednog ili dvoje koji ne žele smoothie, ali ostali se iznenade, svidi im se i jedva čekaju ponovno ga kušati. Zatim vide i učenici nižih razreda, pa i oni čekaju sljedeću godinu, da odrastu kako bi i oni mogli imati takvo predavanje, navodi Maja Mišković, provoditeljica programa "Ostanimo zdravi".

Njihov je program u kurikulima škola, a odobrilo ga je i Ministarstvo znanosti i obrazovanja te Agencija za odgoj i obrazovanje. Upravo zato što djeca u vrijeme rasta i razvoja oblikuju svoje navike, uključujući one prehrambene.

- Mi kao škola organiziramo mnoge aktivnosti i uključujemo učenike u razne projekte povezane upravo s prevencijom. Naravno, tu je i sve što se tiče prehrane i zdravog načina života, što je ujedno i naziv projekta - "Ostanimo zdravi". Smatramo da je to važno za naše učenike, istaknula je Ines Venier, ravnateljica Srednje talijanske škole Rovinj.

A upravo ovakva predavanja imaju posebnu vrijednost - jer učenicima daju znanje koje nadilazi učionicu. Uče ih kako se brinuti za sebe, donositi bolje odluke i razumjeti da je zdravlje temelj svakog uspjeha.

- Sudjelovanje svih uključenih razreda obilježili su entuzijazam i znatiželja. Djeca su doista stekla vrijedne spoznaje o uravnoteženoj prehrani, o važnosti voća, povrća i prirodnih sastojaka. Ponajprije su shvatila kako svakodnevni izbor hrane utječe na njihovu dobrobit, rekla je Dunja Kučan Nikolić, ravnateljica Osnovne škole Dolac Rijeka.

U riječkim školama ističu i to da su učenici nakon predavanja motiviraniji u sportskim aktivnostima te da su primijetili da su sva stečena znanja prenesena i u obitelj.

- Projekt "Ostanimo zdravi" prihvatili smo s velikim entuzijazmom, najviše zahvaljujući jednoj mami koja je bila vrlo velikodušna i donirala sredstva za kupnju blendera. Naša škola oduvijek je bila usmjerena na potrebe djece, a jedna od njih je odgoj i obrazovanje vezano za zdravu i uravnoteženu prehranu, naglašava Ivana Kastelc, ravnateljica Osnovne škole Belvedere Rijeka.

Učenike najviše privlači upravo praktični dio predavanja - priprema zdravih smoothieja. Uz smijeh, znatiželjno sudjeluju u izradi, a na kraju ih gotovo svi s oduševljenjem i kušaju. Upravo taj trenutak, kažu nastavnici, često bude prekretnica jer shvate da zdrava hrana može biti i ukusna i zabavna.

- Tako da se zapravo s djecom radi interaktivno i teoretski i praktično i na nekom tom praktičnom dijelu želimo zapravo što više osvijestiti djeci živu hranu jer danas se ona nažalost sve više izmiče iz moderne prehrane, dakle barem tri jedinice voća i povrća dnevno. zaključuje Sandra Kolonić Konta, voditeljica programa "Samo zdravo" organizacije Gaia Nova.

Jer ako već u mladosti naučimo voditi brigu o sebi, o hrani koju biramo i svome tijelu, gradimo temelj za cijeli život - jer svaka dobra navika danas, ulaganje je u zdravije sutra.