08:57 / 11.06.2021.

Autor: Studio4/HRT/E.L.S.

Biljan: Tražimo brza i konkretna rješenja, spasite nas!

Dražen Biljan

Dražen Biljan

Foto: Studio4 / HRT

Počinje Europsko prvenstvo u nogometu, tradicionalno se pratilo na terasama kafića, vjerujemo da će radno vrijeme biti produljeno do ponoć i da će naši gosti moći pratiti utakmice, makar i u drugačijim uvjetima - izjavio je u emisiji Studio 4 Dražen Biljan dopredsjednik Nacionalne udruge ugostitelja.

- Želimo i tražimo da se dozvoli rad i u unutarnjim dijelovima kafića, ali neslužbeno znamo da se to neće dogoditi, kaže Biljan i naglašava kako ni on niti njegovi kolege ne razumiju logiku takve odluke jer ne vide razliku poslovanja i ponašanja gostiju u restoranima i kafićima.

- Cijelo vrijeme osjećamo da smo podijeljeni, kriteriji nisu ujednačeni za svi u ugostiteljstvu. Prvo su smanjili stopu PDV-a s 25 na 13 posto za restorane, drugo - dozvolili su dostavu restoranima, kafićima nisu dozvolili kave za van. Sada su otvoreni restorani, kafići su otvoreni samo u vanjskom djelu, stvarno nema logike i nije nam jasno zašto je tako - žali se Biljan.

- Kažu da se gosti kreću po kafebarovima više nego po restoranima. Mjere su jasne, ugostitelji ih maksimalno poštuju, neka inspekcije rade svoj posao, neka rade kontrolu, mi smo spremni na to, dodaje.

Napominje da je 15-tak dana prošlo od uvođenja blažih mjera, a 15 mjeseci traje pandemija, ljudi su željni druženja i promet je nešto porastao, ali pad je oko 50 posto. S takvim prometom, kaže ne mogu preživjeti i očuvati poslovanje. Stanje je alarmantno, naglašava i krajnje je vrijeme da se nešto poduzme.

Primjećuje da su ljudi naučili popiti kavu i bez kafića - u parkovima, na klupici, da su se navike promijenile. Proći će vremena, kaže dok se stvore ponovno, dok im se vrate. A u međuvremeno, svaki se dan, kaže zatvaraju lokali. Jer nameti su previsoki, a mjere pune nelogičnosti.

- Što je s vlasnicima kafića koji nemaju terase, zašto trgovački centri cijelo vrijeme rade, a kafići ne smiju? Zašto ne možemo raditi do ponoć tijekom Europskog prvenstva - pita Biljan.

Jučer su, kaže predstavnici ugostitelja razgovarali s ministrom Marićem, vjeruje da će se nešto i promijeniti.

- Postotak broja zaraženih pada, raste procijepljenost, vlada mora djelovati, spustite nam PDV-a kao i restoranima, to će nam biti kisik, naši djelatnici odlaze, na oglase se nitko ne javlja, trajno gubimo radna mjesta, lokali propadaju, pomozite nama ugostiteljima - apelira.

Vijesti HRT-a pratite na svojim pametnim telefonima i tabletima putem aplikacija za iOS i Android. Pratite nas i na društvenim mrežama Facebook, Twitter, Instagram i YouTube!