13:05 / 22.08.2021.

Autor: Ružica Divac Borovečki/M.M./Plodovi zemlje/HRT

Preko interneta do kvalitetnih domaćih proizvoda

Dostavom do kupca

Dostavom do kupca

Foto: Plodovi zemlje / HRT

Veliki broj poljoprivrednika silom prilika u vrijeme korona krize odlučio je tržnicu zamijeniti internetskom prodajom, a vrijeme od berbe do potrošačkog stola skratiti i mjeriti u satima. Međutim obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo iz Poznanovca primjer je mladih poljoprivrednika koji su i nakon popuštanja mjera svoje proizvode nastavili dostavljati na kućni prag.

Obitelj Kololek iz Poznanovca počela je prije 5 godina s proizvodnjom meda, nastavila s češnjakom, a danas gotovo da nema povrtne kulture koju ne uzgajaju. U jesen imaju cvijeće, za Božić pšenicu, pola hektra iskoristili su tako do posljednjeg centimetra i u svako godišnje doba.

- Na taj način smo zaokružili ciklus da su kroz cijelu godinu, sve naše oranice i zaštićeni prostori obrađeni i u potpunosti iskorišteni. I tu je negdje tajna tog uspjeha da se može kroz cijelu godinu proizvoditi, kaže Ivana Kokolek, OPG Zelengaj, Poznanovec.

Cijele godine treba brinuti i o plasiranju proizvoda. Zagorski proizvođači imaju male količine, zadruge i udruge nisu zaživjele. Kokoleki su odlučili dostavljati povrtne košarice.

- Društvene mreže uvelike su zamijenile tržnice, pogotovo jer od polja do stola kupca lanac je vrlo kratak. Mi proizvodimo, mi isporučujemo i kupac dobiva svježu robu. Ona se danas bere, sortira, pakira i u toku večeri je kod kupca, kaže Ivana koja se ne odvaja od mobitela.

Za dostavu je zadužen Danijel. Izračunao je da mogu biti konkurentni na tržištu ako područje dostave na kućni prag ograniče na 30-tak kilometara.

- Dobili smo dosta novih kupaca, ove godine posebno, koji prvi put uzimaju kod nas. Povratno, ljudi javljaju da su jako zadovoljni, kaže Danijel Kokolek, OPG Zelengaj, Poznanovec.

Korona i vrijeme zatvorenih tržnica promijenili su navike kupaca.

- Ne pada mi na pamet kupovati u trgovačkim centrima. Radije od susjeda, samo da je domaće, kaže Manuela Babić, Luka.

Drugim je putem krenula obitelj Lončar iz Donje Stubice. Proizvode s obrađenih dva hektra uglavnom prodaju na svojem kućnom pragu.

- Živimo u centru Donje Stubice tako da smo prilično dostupni. Objavimo na facebooku kad imamo neke proizvode i onda tko želi dođe u taj prostor koji smo uredili. Nama dostava nije ekonomski isplativa jer nemamo dovoljno proizvoda, nemamo računicu ako vozimo jednu košaricu negdje, kaže Petra Lončar, OPG Lončar, Donja Stubica.

Počeli su prije četiri godine, najprije kako bi svojoj djeci osigurali ekološki uzgojenu kranu, kaže Petra. Tržište je diktiralo neke kulture.

- Počeli smo s uzgojem češnjaka i jagoda na veće, jer tu imamo tržište. Živimo na selu, ljudi uzgajaju za sebe svakakvo povrće, ali primjetili smo da je uvijek pomanjkanje jagoda i češnjaka, pa smo posadili 2000 sadnica jagoda i češnjaka imamo na pola hektra, kaže Petra.

Grah, paradajz, paprika, tikvice, patašoni - sve je uzgojeno na ekološki način i OPG ima certifikat koji otvara vrata kooperaciji s većim naručiteljima i donosi bodove u prijavama na EU fondove.

- Nama je jako važno da se brinemo za naš planet zemlju, da se brinemo za prirodu i smatramo da tu pesticidi nemaju mjesto. Želimo za svoju djecu da jedu zdravo, da dišu zdravo i da imaju čistu vodu, ističe Petra.

Proljetni mrazovi, nakon toga dugi kišni period, zatim suša i visoke temperature - sve je to pogodilo sjeverozapadnu Hrvatsku ove godine i učinilo proizvodnju još izazovnijom. Zato svaka košarica ovako uzgojenog povrća predstavlja mali paket ljubavi prema zemlji.

Vijesti HRT-a pratite na svojim pametnim telefonima i tabletima putem aplikacija za iOS i Android. Pratite nas i na društvenim mrežama Facebook, Twitter, Instagram i YouTube!