Imotski vinar briljirao na Decanterovim nagradama

Hrvatsko vino sve je poznatije u svijetu. Na Decanterovim Svjetskim vinskim nagradama, najvećem i najutjecajnijem ocjenjivanju vina održanom u lipnju u Londonu, medalje je dobilo čak 360 hrvatskih vina. Posjetili smo vinara ovjenčana s četiri srebra. 

Nikica Katić iz Lovreća kod Imotskoga na natjecanje se prijavio prvi put. I briljirao. Nagrade je dobio za sve svoje uzorke. Kruna je to višegodišnjeg velikog truda. 

- Prvi put smo se pojavili, prvi put ostvarili te neke uspjehe i našli smo se i vidimo da smo napravili neku dobru priču, dobra vina i da možemo konkurirati, rekao je vinar i vinogradar Katić. 

Recept za uspjeh vinara koji je prvu butelju napunio tek prije sedam godina nije tajna.

- Posvećenost poslu i predanost uz poštivanje struke i novih znanstvenih spoznaja i jedna pomalo iracionalna ljubav prema vinu, objasnio je enolog Viktor Zdilar. 

Bez obitelji ne bi bilo uspjeha, jasna su Nikičina djeca.

- Nema biranja. Posla je previše i jednostavno raditi se mora. I svi imamo svoje zadatke i ispunjavamo ih, kazao je Ante Katić. 

- Toliko sam zavoljela vino i jako me zainteresiralo tako da pokušavam uhvatiti svaki korak bilo u vinogradu ili u podrumu. U bilo čemu, rekla je Ilijana Katić. 

Nikica već proizvodi oko 60 tisuća butelja. Na lokalnim natjecanjima često je osvajao zlatne medalje. Vina su mu pitka, puna arome i slasti. Pod lozom ima 10 hektara Imotskog polja. Izvozi za sada u Njemačku, a njegovo vino pije se i u Nigeriji. Uspjeh u Londonu, kaže, na ponos je i njemu i cijelom imotskom kraju.