Jubilarni sajam sira, meda i vrganja u Grubišnom Polju

Jubilarni 20. Gospodarski sajam sira, meda i vrganja održat će se u subotu i nedjelju u Grubišnom Polju, a na njemu će se predstaviti gotovo 100 izlagača iz različitih dijelova Hrvatske.

Otvaranje je u subotu u 11 sati u školskoj sportskoj dvorani u Ulici Bartola Kašića.

Među izlagačima su brojni OPG-ovi, obrtnici i mali proizvođači, a posjetitelji će moći kušati i kupiti sireve, med, vrganje, domaće rakije, vina, zimnicu, bućino ulje i druge domaće proizvode.

Na sajmu će biti predstavljeno i predjelo Južne Bilogore kojemu je glavni sastojak sir. Recept će biti otkriven u programu "Okrepa na polju", u kojemu će udruge pripremati i tradicionalna jela tog kraja. Predjelom se zaokružuje autentični jelovnik južne Bilogore, nakon što su na ranijim sajmovima predstavljeni desert i glavno jelo.

- Cilj je bio obuhvatiti tri ključna sastojka tog kraja - vrganj u glavnom jelu, med u desertu i sada sir u predjelu, rekla je Nena Salopek iz Turističke zajednice područja Južna Bilogora.

U subotnjem programu bit će predstavljena inicijativa za zaštitu bilogorske janjetine, a posjetitelji će moći kušati lokalnu janjetinu.

U nedjelju je na programu čvarkijada, natjecanje četveročlanih ekipa u pripremi domaćih čvaraka, a najbolja ekipa osvojit će titulu Majstora čvaraka.

Na sajmu će se održati i smotra folklora i smotra mažoretkinja, a proglasit će se i najljepši štand te najbolji sir i med.

Ulaz na sajam i prateće koncerte je besplatan.