Od simbola Istre do dražbe: što se događa s Brionkom?

15.05.2026.

17:12

Autor: Anita Bartolović/I.Z./Regionalni dnevnik/HRT

Od simbola Istre do dražbe: što se događa s Brionkom?

Istarska Brionka, simbol za pekarske proizvode, i dalje osjeća posljedice lošeg upravljanja bivše uprave. Zgrada elektromlina, opet je na javnoj dražbi. Iz tvrtke poručuju - nema gašenja pogona ni otpuštanja. 

Brionka - istarski simbol za pekarske proizvode plaća danak lošeg upravljanja. Njihov elektromlin iz 1940., zgrada koja je u kategoriji spomeničke baštine - završio je na prodaji.

- Brionka je petrpjela veliku štetu sa prethodnom upravom, gdje su svi objekti bili založeni, Brionka je ostala i bez novaca i bez objekata, rekao je predsjednik uprave Brionka Mladen Anić.

Dražbu je pokrenuo najveći vjerovnik- građevinska tvrtkva "Projekt Tršćanska" koja bi ujedno mogla postati i njegov vlasnik. Naime, nakon dva kruga dražbe nije se pojavio investitor koji je za kompleks od 15 tisuća četvornih metara spreman platiti 3,7 milijuna eura. Pogon za sada i dalje radi, kao i svih 160 zaposlenika, no sindikat ipak prati razvoj situacije.

- Mi kao sindikat pratimo cijelu situciju. Najvjerojatnije ćemo ići na izmjene i dopune kolektivnog ugovora tako da na taj način osiguramo sigurnost svim zaposlenima, što se tiče sindikata, rekao je regionalni povjerenik - dopredsjednik PPDIV Ivica Blažević

Više od pola stoljeća gotovo se cijela Istra opskrbljuje pekarskim proizvodima ove tvrtke. Samo u turističkoj sezoni dnevno proizvedu i do 12000 kilograma kruha.

- Nije me uopče strah, dapače pozitivan sam i vidim da ide to u nekom dobrom smijeru. Radit će se uskoro i novi pogon, mislim da su to neke priče jer se u prošlosti dešavalo svašta, pa onda ljudi vole puno pričati, kazao je tehnološki direktor za razvoj novih proizvoda Robert Radićek.

- Za svoje znanje i iskustvo se ne bojim, posao mogu naći bilo gdje, ali sumnjam da se nešto čudno događa u Brionci, poručio je pekar Dean Duras.

To obećava i uprava koja uvjerava da svim silama nastoji sačuvati proizvodnju.

- Brionka je brend u Istri i nikako ni meni osobno nije simpatično da se taj brend ugasi i zatvori.

- Znači nema straha za zaposlenike?

- Ne! Mi smo u fazi i primanja nove radne snage, ne reduciranja, proširujemo dnevno i tjedno proizvodnje i u ovim teškim uvijetima, naglasio je predsjednik uprave Brionka Mladen Anić.

Rješenje vide u izgradnji novog proizvodnog pogona u industrijskoj zoni u obližnjem Vodnjanu. Zemljište je spremno, dokumentacija je u pripremi, a uprava još mora osigurati 7,5 milijuna eura, koliko bi stajala izgradnja novog pogona.

S druge strane ne zna se što će biti na mjestu bivše Brionke - kompleks hotela, luksuzni stanovi s pogledom na more ili nešto treće.

Vijesti HRT-a pratite na svojim pametnim telefonima i tabletima putem aplikacija za iOS i Android. Pratite nas i na društvenim mrežama Facebook, Twitter, Instagram, TikTok i YouTube!

Od istog autora