Sezona neizvjesnosti: mogu li niže cijene zadržati goste?

Hoće li turistički sektor sniziti cijene kako apelira ministarstvo? Tko će morati podnijeti najveći teret ove sezone - turistički sektor ili gosti? Što poduzima konkurencija? Očekuje li nas dosad najizazovnija turistička sezona? 

Državna tajnica u ministarstvu turizma i sporta Monika Udovičić, kazala je u emisiji "U mreži Prvog" kako je tema cjenovne konkurentnosti u fokusu posljednje dvije godine od kada su cijene u turizmu izrazito rasle i od kada imamo reakciju s naših emitivnih tržišta.

- Činjenica je i to da je kvaliteta hrvatskog turizma rasla u posljednjim godinama. Rasli smo u kvaliteti hotela, kvaliteti kampova, no, neizvjesnost oko realizacije je velika zbog situacije na Bliskom istoku, zbog činjenice da su rasle cijene energenata, zbog inflacije, ali i gostiju koji su ove godine spremni manje potrošiti na svoj godišnji odmor, istaknula je.

Dodaje kako je u tom kontekstu apeli najbolji potez snižavanje cijena u segmentima gdje smo pretjerali.

- Govorimo o pojedinim uslugama gdje smo značajno skuplji od konkurencije. Naša je prednost to što smo pristupačni i sigurni, no ako budemo za naše goste preskupi, oni će otići na druge destinacije, rekla je.

"Čeka nas neizvjesna sezona"

Direktor Udruge poduzetnika u hotelijerstvu Hrvatske Bernard Zenzerović, kazao je kako su u hotelijerstvu rasle investicije. Složio se da nas čeka neizvjesna sezona.

- Dobra vijest je da je, što se tiče hotela i kampova, popunjenost dobra, na razini prošlogodišnjeg. Imat ćemo trend last minute rezervacija, rekao je.

Osvrnuo se na rezultate iz prošle sezone i kazao kako je hotelijerstvo u Hrvatskoj u 7. i 8. mjesecu prebacilo brojku od 10 milijuna noćenja. 

- Najkvalitetniji i najskuplju objekti su najpopunjeniji i ostvaruju najbolje poslovne rezultate i gosti broj jedan u hrvatskim hotelima su Hrvati, naglasio je.

Predsjednica Hrvatske udruge obiteljskog smještaja Barbara Marković kazala je kako privatni smještaj nije taj segment koji bi trebao spuštati, ali ni podizati cijene.

- Privatni smještaj je do prošle godine dizao cijene. Od prošle godine cijene su se stabilizirale iz dva razloga. Prvi je zbog konkurencije između nas samih s obzirom na broj smještajnih jedinica koje su rapidno rasle. Drugi razlog je što pojedine destinacije više nisu mogle podizati cijene. U ovoj godini nema vidnog povećanja cijena, ali ni smanjenja, naglasila je.

- Vanpansionski segment je kategorija na koju se najviše odnosi upozorenje, istaknula je.

Boris Podobnik, Zagrebačka škola ekonomije i managementa, zapitao se što će država poduzeti kako bi se mogle snižavati cijene.

- Mi ne možemo očekivati od poduzetnika da će raditi gubitke, rekao je.

Udovičić se nadovezala i kazala kako nitko ne očekuje od poduzetnika da budu na gubitku i da idu ispod cijene svoje profitabilnosti.

- Država cijeli niz godina radi na tome da sektore, pa i ovaj turistički, učini profitabilnijim i konkurentnijim, dodala je.

Marković je kazala kako je Hrvatska auto destinacija i u privatnom su smještaju gosti iz Austrije, Njemačke, Poljske.

Naglasila je kako nije samo bitno što vam iznajmljivač može ponuditi svojom cijenom, već i što vam destinacija može ponuditi kako bi vas privukla.

- Kada se gost šokira cijenom vanpansionske potrošnje, prva negativna recenzija ide ugostitelju, a onda destinaciji i privatnom smještaju. Svi moramo naći balans i biti razumni prema cijenama, kazala je.

Podobnik je kazao kako dolazi do nedostatka ljudi u turizmu i kako bismo zadržali ljude trebaju im rasti plaće.

- Privatni sektor se održava, ali živi u nepogodnim okolnostima pa postaje normalno da su cijene nerealne. Mnoge naše destinacije uz more postaju skuplje nego što je Rim, istaknuo je.

Udovičić je kazala kako je problem što se veliki dio naših gostiju hrani u trgovinama, a znamo kako su cijene u trgovinama rasle već godinama, što, kako kaže, generira rast cijena i u ostalim segmentima.

Smatra da ćemo se zbog nedostatka domaće radne snage morati priviknuti na stranu radnu snagu.

- Mi smo samo prošle godine za turizam izdali 50 tisuća radnih dozvola, no drugog izlaza nema, rekla je.

Zenzerović je naglasio kako naši hoteli nisu ni najjeftiniji, ali ni najskuplji na Mediteranu.

- Nama nije cilj da budemo najjeftiniji nego da pružamo dobru kvalitetu za novac, da imamo zadovoljne goste, a po zadovoljstvu gostiju, naši su hoteli među najboljima na Mediteranu, istaknuo je.

Što se tiče radne snage, rekao je, kako to nije samo hrvatski problem, već je to problem cijele Europe i svih razvijenih zemalja.

"Cijenimo i poštujemo strane radnike"

- Mi u turizmu cijenimo i poštujemo strane radnike te dobro postupamo prema njima. Što se tiče hotelijerstva, oni imaju jednake uvjete kao domaći radnici. Nama treba 50-ak tisuća radnih dozvola da bi se izvukla sezona, naglasio je.

Marković ne očekuje da će ove sezone doći do pada broja turista u privatnom smještaju, no od brojke, kako kaže, važnija je struktura gostiju i broj noćenja koja će se ostvariti po pojedinoj smještajnoj jedinici.

Podobnik je kazao kako Hrvatska ima prednost u odnosu na druge destinacije, ali je pitanje hoće li naši gosti dolaziti s punim prtljažnicima hrane, što se, kako kaže, može dogoditi s obzirom na naše cijene.

Udovičić je rekla kako nema snažnije poruke od toga da smo spremni na određene popuste za kapacitete koji još uvijek nisu rasprodani, ali i vanpansionsku ponudu.

Pogledajte više u videu: