Unatoč cijeni hrvatsko maslinovo ulje i dalje među najboljima na svijetu

Maslinovo ulje mnogi danas smatraju luksuznim proizvodom. Je li ono kod nas precijenjeno ili je cijena opravdana vrhunskom kvalitetom? Maslinari tvrde, cijene su realne i Hrvatska po tome ne odskače od ostalih zemalja.

Hrvatska, premda mala u odnosu na svjetske maslinarske sile, na karti kvalitete zauzima sam vrh. Istra se već godinama može pohvaliti titulom jedne od najboljih maslinarskih regija svijeta, a domaća ulja redovito osvajaju najviša priznanja.

- Mi smatramo da to nije skupo ulje obzirom da je visoko rangirano u svjetskom vodiču. Ove godine smo imali 98 bodova od 100, kazao je Livio Belci, maslinar iz Istre.

Visoka cijena maslinova ulja nije hrvatski fenomen.

- Prije petnaest godina bio sam na Lago di Gardi i htio kupiti bocu ulja od 0,75. Cijena 35 eura, sve je unaprijed bilo naručeno za Ameriku. Rekli su mi da tu istu bocu mogu naći u New Yorku po 100 dolara, rekao je Belci.

Na cijenu utječe niz faktora, trošak proizvodnje, kvaliteta i vremenske prilike.

- To je proizvodnja pod otvorenim nebom na koju mi ne možemo utjecati, izjavio je Damir Buntić, predsjednik Odbora za maslinarstvo pri Hrvatskoj poljoprivrednoj komori.

- Prije dvije godine urod je bio slabiji i cijene su bile veće. Prošle godine urod je bio dobar pa su cijene pale oko 20%, naveo je Siniša Tudor, maslinar sa Krka.

Ove godine cijena - od 20 do 28 eura po litri. 

- Mi svoje ulje ne možemo uspoređivati s burzovnim španjolskim. To je nebo i zemlja i u kvaliteti i u cijeni. Naša ulja spadaju u kategoriju ‘butik’ proizvodnje, dok je kod njih čista industrija, kazao je Buntić.

- Kod nas su cijene niže oko 20% nego prošle godine. Za litru ulja od maslina branih nakon 20. listopada cijena je 20 eura, a od zelenih maslina, između 1. i 20. listopada, cijena je 28 eura, rekao je Tudor.

Unatoč visokoj cijeni, potrošnja maslinova ulja u Hrvatskoj i dalje je velika. Bez obzira na to gdje ga Hrvati kupuju.