Zašto je riba skupa, objašnjava ribar Baranović

Cijena ribe visoka je i na Veliki petak, kao što je to bilo i uoči božićnih blagdana. Uskrsna obiteljska košarica skuplja je 21% u odnosu na prošlu godinu u isto vrijeme. 

Petar Baranović, profesionalni ribar, objasnio je kakva je ponuda ribe na tržištu posljednjih nekoliko dana.

- Ponuda je nešto slabija nego inače. Krenulo je jačanje juga, a mi nemamo adekvatnu opremu za prkositi lošim vremenskim prilikama, što je općenito problem hrvatskog ribarstva, rekao je Baranović i dodao kako uz to dolazi i manja ponuda, veća potražnja te povećanje cijena.

- Ja kao ribar koji direktno prodaje ribu, mogu reći da su moje cijene, uz iznimku jako kvalitetne vrste ribe, ostale poprilično niske te korektne i dostupne, izjavio je.

Marijan Starešinić, poduzetnik, obrazložio je zašto je hrana u Hrvatskoj skuplja od uvozne, makar ona bila 4. klasa.

- Ljudi za svoju stoku nemaju dovoljno hrane. Vlasnici hotela, čak i ako su Nijemci, sigurno neće uvoziti hranu iz Njemačke, ako mogu dobiti svježu. Danas u hotelijerstvu svi guraju biohranu, hrvatske proizvode, OPG proizvode i drugo, rekao je.

Ribar Baranović navodi da Hrvatska šalje pogrešne poruke mladim ljudima koji se žele baviti ribarstvom.

- Kada se mladi čovjek ozbiljno počne baviti ribarstvom te živjeti od svojih 10 prstiju, postaje novinska senzacija. Ta činjenica govori kako smo napustili prava pravila funkcioniranja društva, poručio je.

Budući da Hrvatska uvozi jaja, mliječne proizvode i oslanja se na radnu snagu trećih zemalja, Starešinić je komentirao i hrvatsku budućnost hotelskih investicija.

- Ako bismo htjeli proširiti naš turizam, moramo potpuno promijeniti cijelu koncepciju financiranja turizma. Trebamo davati novac iz turizma za male hotele. Dajemo u turizmu nepovratna sredstva, ne znam zašto to radimo, ljudi rade neprofitabilne objekte koji propadaju, izjavio je te istaknuo da je najveća greška to što se ne daje novac malim poduzetnicima.