Obiteljski iznajmljivači i ove godine povećavaju cijene?

Prošla turistička godina u Hrvatskoj bila je rekordna po broju dolazaka i noćenja, ali turisti su manje trošili nego do sad. Cijene su kod nas rasle brže nego u ostalim mediteranskim zemljama, zbog čega gubimo korak s konkurencijom. Možemo li podizanjem kvalitete usluga ostati konkurentni, o tome smo u Studiju 4 razgovarali s Bernardom Zenzerović iz Udruge poduzetnika u hotelijerstvu Hrvatske te Lorenom John iz Udruge obiteljskog smještaja Istre.

Zenzerović je komentirao Plenkovićevoj upozorenje na oprezno formiranje cijena kako bi Hrvatska ostala konkurentna:

- To je nešto s čime se rukovodimo cijelo vrijeme, nije to nova informacija. Mi smo napravili analizu za hotele za zadnjih pet godina i ono što je vidljivo da je u zadnjih pet godina troškovi rasli brže od prihoda, na godišnjoj razini troškovi su bili 20 posto veći od prihoda. To je uzrokovalo da nam je postotak neto dobiti pao, rekao je Bernard Zenzerović, direktor Udruge poduzetnika u hotelijerstvu Hrvatske.

Kako kaže hotelijeri su svjesni stanja na tržištu i kretanja kod konkurencije te ističe da se to aktivno i kontinuirano prati. ''Znamo da nismo najjeftinija destinacija, ali ni najskuplja, nego na sredini Mediterana''.

Navodi da njihov cilj nije biti najjeftinija destinacija, nego da dizati kvalitetu svoje usluge. ''Prošle godine cijene na razini hotela su se korigirale za 1,9 posto u odnosu na konkurenciju koja je u tom periodu rasla 4,5 posto''.

John je objasnila smatra li da su cijene obiteljskog smještaja previsoke:

- Ne možemo reći da smo svi skupi, ima objekata koji su pretjerali s cijenama, a ima i onih koji se drže realnih cijena te iz godine u godinu bilježe rast. Svake godine su nameti drugačije formirani, ima puno faktora koji utječu na formiranje cijena. Ljudi iz godine u godinu ulažu u objekte, rashodi su dosta veliki i potrebno je svake godine nadomjestiti nešto što je uništeno, govori Lorena John, predsjednica Udruge obiteljskog smještaja Istre. 

Ističe da je potrebno promatrati europsko tržište i znati kada gosti planiraju putovati te dodaje kako se sve kasnije pune objekti te se samim time sve kasnije sezona rasproda.

Postavlja se pitanje i hoće li zbog novog povećanja paušalnog poreza neki odustati od iznajmljivanja:

- Ne vjerujem da će odustati, dobar dio ljudi će naći nekakvu soluciju ili će minimalno podignuti cijene da bi ostali konkurentni, a neki će se odlučiti za drastična podizanja što će se kasnije odraziti na popunjenost sezone, kaže John.

Saznali smo hoće li cijene i ove godine ići gore:

- Pojedini objekti su tako odlučili, no to nije preporuka nas kao udruge., pojašnjava John.

Zenzerović: Broj kreveta u hotelima je na istoj razini zadnjih 25 godina

- Broj hotela u ukupnom komercijalnom, nekomercijalnom smještaju je oko 9,3 posto i tu smo u začelju među Mediteranskom konkurencijom, zemlje poput Grčke, Španjolske, Italije, imaju postotke hotela 40, 50, 60 posto. Potreban nam je značajniji investicijski korak kako bi se broj hotela povećao, no hoteli su ti koji su generatori zapošljavanja, stvaranja dodane vrijednosti i najviše od svog poslovanja uplaćuju u državne proračune, priča Zenzerović.

Pitanje je u slučaju da bude više hotela, hoće li zbog toga biti manje privatnog smještaja:

- Možemo mirno spavati što se tiče broja novih hotela, mi ozbiljni broj investicija nismo imali, nama se broj kreveta u hotelima drži na istoj razini zadnjih 25 godina. Činjenica je da su velike destinacije dostigle veliku opterećenost tijekom sezona, smatra Zenzerović.

Objašnjava kako je svaka vladina mjera do sada imala cilj povećanja broja hotela, no to se nije dogodilo jer kako kaže, cijeli je porezni sustav bio postavljen da je pogodovao drugim investicijama kao što su nekretninske investicije koje su ušle u tržište kratkoročnog najma.

Deset posto smo skuplji od konkurencije, a pitanje je nudimo li premalo za tu cijenu:

- Najbitnije je zadovoljstvo gostiju, a hoteli u Hrvatskoj su po zadovoljstvu gostiju drugi u Mediteranu; gosti u grčkim hotelima su bili zadovoljniji u odnosu na naše. Ako govorimo o cjenovnoj politici, najbolji kriterij za to su gosti koji će nešto kupiti. Prošle godine u špici sezone kad su najviše cijene, 15.8. hoteli s četiri ili pet zvjezdica bili su popunjeni 92 posto, a kampovi 100 posto. Broj noćenja u hotelima je bio veći za 3,5 posto, zaključuje Zenzerović.