10:59 / 25.04.2021.

Autor: Magdalena Šipić/Regionalni dnevnik/HRT/E.L.S.

Počela je berba domaćih jagoda. Kako ih prepoznati?

Stigle vrgoračke jagode

Stigle vrgoračke jagode

Foto: Dusko Jaramaz / PIXSELL

Kako je zakasnilo proljeće, tako su zakasnile i prve domaće jagode. Ali to nije spriječilo neke domišljate trgovce da već desetak dana prodaju uvozne pod domaće. Najčešće je riječ o uvozu iz Španjolske i Grčke. Da bi do nas stigle, beru se još zelene i pri tome tretiraju raznim kemikalijama. Jer jagode su preosjetljive na plijesni i nametnike da bi do kupca došle neprskane. Prednost domaćih je što se beru i prodaju isti dan, pa nema potrebe za prskanjem. Kupci su zbog toga spremni platiti više, ali problem je što često ne znaju što je u ponudi.


Prve ovogodišnje vrgoračke jagode Splićani su jedva dočekali. Kupuju i vjeruju da su dobre jer su domaće. Ali, odabrati - nije jednostavno.

- Svjedoci smo da u centrima kad dolazi kraj uvozne jagode iz Španjolske i Italije, sudara se s našom prvom. To treba dobro raščlaniti. Bilo bi najbolje kad bi centri napravili odvojene police, odnosno odvojeno deklarirali domaću i uvoznu jagodu, potrošačima bi to olakšalo i znali bi što kupuju - kaže Milan Franić, zamjenik predsjednika Udruge "Vrgoračke jagode".

Zato su Vrgorčani svoj "dragulj" odlučili uzeti u svoje ruke. Od ove godine ime i logo vrgoračke jagode je zaštićen u Institutu za intelektualno vlasništvo tako da ga nitko ne bi smio neovlašteno koristiti.

Sočne su vrgoračke jagode, mirisne i savršeno crvene. Isključivo svježe ubrane, i u posebno označenoj prepoznatljivoj ambalaži.

- Svaka plava posudica ima oznaku "vrgoračka jagoda". Svaki proizvođač ima tu čašicu i nitko ne može prodavati drugo pod naše - napominje Mate Vujčić, proizvođač vrgoračke jagode.

- Ovakvu ambalažu u velikim vanjskim centrima nećete naći. Mi smo njima premali, nismo atraktivni. Naša je namjera da jagodu direktno prodajemo na frekventnim mjestima, tržnicama, tako ćemo najlakše doći do krajnjeg potrošača - objašnjava Franić.

- Želimo diferencirati proizvode iz Vrgorca od onih koji se deklariraju kao vrgorački, a to nisu. I to znači zaštitu potrošača, zaštitu cijene i kvalitete - dodaje Ante Pranić, gradonačelnik Vrgorca.

Isto žele i proizvođači jagodice purgerice. Đorđo Jurić, proizvođač jagodice purgerice napominje da rade s visokokvalitetnim sortama koje su se prilagodile njihovom području i ljudi kad kupuju traže baš to jer je prepoznaju po kvaliteti.

- Drugi to nemaju, tu prepoznatljivost, a razumljivo je da pokušavaju na sve načine koristiti brend koji smo stvorili - kaže Marijan Herceg, predsjednik Udruge uzgajatelja jagode Grada Zagreba.

No, tome je, prema svemu sudeći, odzvonilo. Jer u prilog prepoznatljivosti sada im idu prepoznatljivi natpisi s nazivom udruga uzgajatelja jagoda grada Zagreba, jagodica purgerica plus vrećica s osnovnim podacima.

- Naš proizvod je u roku od dva sata na tim štandovima, proizvodnja je svježa, u sustavu smo dobre poljoprivredne prakse, nosi se na analizu, mi konkurencije u kvaliteti nemamo - uvjerava Đorđo Jurić.

A tako tvrde i Vrgorčani. Ante Vujčić:

- Ovi ljudi koji otkupljuju jagodu i su na pijaci kažu da je slađa naša zelena, nemam ništa protiv uvoza, ali da je slađa naša zelena nego njihova crvena.

Problema s plasmanom nema. Baš kao ni s cijenom. Jer ona, za razliku od vrhunske kakvoće, kad su jagode u pitanju, potrošačima nije presudna.

Vijesti HRT-a pratite na svojim pametnim telefonima i tabletima putem aplikacija za iOS i Android. Pratite nas i na društvenim mrežama Facebook, Twitter, Instagram i YouTube!