Obrtnički sajam u Slavonskom Brodu: Broj obrta u stalnom porastu

Četrdesetak izlagača iz cijele Slavonije predstavilo je svoje proizvode na Trećem obrtničkom sajmu u Slavonskom Brodu. Najžilaviji su dio gospodarstva s dugom tradicijom, ali i željom za inovacijama, pa je broj obrta u porastu. A raste i zanimanje mladih za obrtnička zanimanja.

Jurica već 24 godine ima bravarski obrt. Izrađuje aluminijske i kovane ograde, ali i ovakve uporabne i ukrasne predmete.

- Pa mogu vam reći da u današnje vrijeme posao ide jako dobro. Imamo posla, radimo. I što je najbitnije, sad imamo jedino problem s radnom snagom, govori Jurica Antunović, vlasnik obrta iz Čepina.

Od hobija do ozbiljnog posla Katarinu je dovela ljubav prema sukulentima, prilagodljivim biljkama različitih vrsta.

- Mi uvijek gledamo da ljudima bude sve pristupačno - od cijene do količine i kvalitete. I prvo i osnovno, ne treba biti pohlepan, kazala je Katarina Šilovinac, vlasnica obrta iz Čepina.

Nastup na sajmovima obrtnicima je prilika da detaljnije predstave proizvodnju.

- Voće prerađujemo u voćne rakije na tradicionalan način. Baš imamo taj nekadašnji način proizvodnje, ističe Milan Vitas, vlasnik poljoprivrednog obrta iz Slavonskog Broda.

Jozefina je posjetitelje na gradskom trgu učila kako se radi suši. Ali rado bi gastronomsku ponudu obogatila originalnim proizvodima.

- Taj jedan kolačić koji se zove tiritl, za koji nitko ni u Brodu skoro nije čuo, a kamoli šire, pokušavam promovirati kao jestivi brodski suvenir, govori Jozefina Birindžić, vlasnica gastroobrta iz Slavonskog Broda.

 
Obrtnici čuvaju tradiciju

Obrtnici čuvaju tradiciju, zapošljavaju i najžilaviji su dio gospodarstva. 

U Brodsko-posavskoj županiji posljednjih godina bilježe stalan rast.

Stalan rast

- Brojke pokazuju da u BP županiji raste obrtništvo za 54 posto, a u SB za 65 posto. To je stvarno reprezentativan broj, kaže Jelena Ivaniš, potpredsjednica Hrvatske obrtničke komore.

Iz Udruženja obrtnika poručuju, pak, da bi novi zakon o obrtu trebao olakšati održivost obrta s dugom tradicijom.

- Obrtnik koji ide u mirovinu ne može nastaviti u svom obrtu raditi na pola radnog vremena i smatram da je to u ovom trenutku najvažnije. Mi imamo jako puno obrta - 30 i više godina, govori Nikola Barišić, predsjednik Udruženja obrtnika Slavonski Brod.

A potražnja za kvalitetnim obrtnicima sve je veća, pa je dobra vijest i što se sve više mladih odlučuje za obrtnička zanimanja.