Domaća marikultura ulazi u digitalnu eru

Istraživačka pilot-lokacija Pametno uzgajalište školjaka "Šibenka" otvorena je u uvali Martinska kod Šibenika, porinućem i predstavljanjem njezinih tehnoloških funkcionalnosti.

Pametno uzgajalište školjaka je inovativna istraživačka platforma za razvoj održive marikulture razvijena u suradnji s DIH AgriFood Croatia i Institutom Ruđer Bošković.

Opremljena suvremenim senzorima, kamerama, sonarom i daljinski upravljanim podvodnim vozilom, platforma omogućuje neprekidno prikupljanje i razmjenu podataka u stvarnom vremenu.

Također doprinosi razvoju pametnih rješenja za održivo upravljanje morskim resursima, uz minimalni utjecaj na okoliš. Infrastruktura pametnog uzgajališta sastoji se od stalno usidrene istraživačke platforme, pontona s kavezima te splavi s linijama za uzgoj školjki.

Platforma će omogućiti testiranje i razvoj tehnologija i metoda u području održive marikulture, prvenstveno praćenje okoliša, optimizaciju rasta dagnji i poboljšanje kvalitete mora. Središnji dio čini objekt s uredom i radionicom.

 Ovom infrastrukturom omogućit ćemo znanstvenoj zajednici i gospodarstvenicima prostor za istraživanje, inovacije i suradnju, čime se nadamo stvoriti uvjete za održiviji i konkurentniji sektor marikulture. Cilj je razviti modele uzgoja koji su učinkovitiji i ekološki prihvatljiviji te ih prenijeti na lokalnu i međunarodnu razinu, izjavio je direktor Centra izvrsnosti MARBLE prof. dr. Nikola Mišković.

Razvoj održive marikulture

Dio je to projekta Europskog centra izvrsnosti MARBLE, vrijednog više od 30 milijuna eura.

Praćenjem okoliša nastoji se razviti održiva marikultura.

Svaki podatak stiže u stvarnom vremenu i omogućuje uvid u stanje pod površinom.

Naime, uzgoj u modroj brazdi nosi brojne izazove, a stalni je nadzor ključ napretka i konkurentnosti.

- Ovdje je jako malo toga imate pod kontrolom, pa je jako bitno da pratite što se događa, da imate znanja, strojevi, oprema slično, da idemo u korak s onim što se događa u svijetu, a da neke stvari možda radimo i bolje od drugih, rekao je Matija Bumbak iz DIH Agrifood Croatia, partnera projekta Marble.

A upravo su 80-ih godina u estuariju Krke i postavljeni temelji organizirane marikulture u nas. Projekt "Marble" danas izravno spaja znanost i proizvodnju hrane iz mora.

Neven Cukrov s Instituta Ruđer Bošković, koji je također partner projekta Marble, rekao je da je jako bitno da te tehnologije sami razvijaju, u suradnji s vanjskim znanstvenicima, a ne da samo uvoze gotove proizvode.

Pametno uzgajalište školjaka projektirano je i izgrađeno u Hrvatskoj. Sama montaža bila je pravi inženjerski pothvat. Energetski je neovisno i izrađeno od posebnih materijala.

- Koristi se u prehrambenoj industriji, se na njega ništa ne lijepi, lako se opere, ne treba ga dezinficirati, ne smrdi riba i trajan je, navodi Miroslav Pelajić, projektant pametnog uzgajališta školjaka "Šibenka".

"Šibenka" neće samo štititi i unapređivati uzgoj nego i domaći plavi sektor čvrsto ucrtati na tehnološku kartu Europe.

Projekt izgradnje financiran je u okviru Nacionalnog plana oporavka i otpornosti za razdoblje 2021.-2026.

Još dvije pilot-lokacije

U sklopu projekta realiziraju se još dvije pilot lokacije - Poligon za autonomna podvodna plovila u Šibeniku i Pametna marina u Rijeci.

Tri pilot lokacije zajedno će činiti integriranu istraživačku infrastrukturu za razvoj i testiranje naprednih pomorskih tehnologija, autonomnih sustava i inovativnih rješenja za održivo upravljanje morskim okolišem.