Proizvođači jaja prosvjedovali i tvrde: Uništava se proizvodnja

Zbog salmonele u posljednih 6 mjeseci na četiri farme usmrćeno je 420.000 kokošiju, što je 30% domaće proizvodnje jaja. Na još jednoj farmi trebalo bi se usmrtiti još 160.000 nesilica. Domaći proizvođači jaja zato su danas prosvjedovali. Tvrde da im se podmeću pozitivni nalazi na salmonelu i tako pogoduje uvoznicima jaja. Iz Hrvatskog veterinarskog instituta negiraju sve optužbe, a na policama trgovina posljednjih tjedana itekako se može primjetiti nestašica jaja.

Kako bi ukazali na probleme s kojima su suočeni, domaći proizvođači jaja ispred Hrvatskog veterinarskog instituta organizirali su prosvjed "Za spas hrvatske proizvodnje jaja". Jednom od njih, Marijanu Lukaču, potvrđeno je da zbog salmonele pronađene u uzorcima s njegove farme mora usmrtiti 163.000 nesilica.

- Danas smo se okupili s obzirom na to da smo dobili nalog na osnovu nalaza za usmrćivanje 163 tisuće i nesilica i s time se ne slažemo. Sumnjamo u ispravnost takvog nalaza. Ako je nalaz iz Štampara bio negativan, kako može biti njihov pozitivan? Ako su kokice u 20. tjednu proizvodnje, u 27. i u 35. pod potpunim imunološkim sustavom i zaštitom protiv salmonela, kako se može dogoditi da dobiju salmonelu? Zašto se nije netko razbolio? Zašto radnik koji s tim kokicama stalno radi nije se nakašljao? Zašto 150 tisuća jaja danas ide na tržište i ljudi su to potrošili, pojeli, a nitko se nije razbolio? To su dokazi koji mi daju zapravo da sumnjam u ispravnost njihovih nalaza. Ovim nalogom o usmrćivanju, ovih 163, nešto preko 600 tisuća koka nesilica će mi u šest godina biti usmrćeno. Ako oni uspiju u ovoj svojoj namjeri da to pobiju, ja napuštam proizvodnju jaja. Više se neću baviti ovim poslom. Nema smisla. Ove traume i ove tragedije ne mogu više podnijeti. Nažalost, borac sam veliki, ali vjerojatno će me uspjeti pobijediti, naglasio je Marijan Lukač, vlasnik farme za proizvodnju i prodaju jaja Lukač.

Sumnja da mu se već godinama podmeću pozitivni nalazi na slamonelu.

Reporterka HTV-a Silvana Skočajić javila se u Dnevnik u podne i rekla da je Ministarstvo poljoprivrede za sada reklo da neće danas komentirati ovaj prosvjed. Međutim izjavu je dala ravnateljica Hrvatskog veterinarskog instituta, koja odbacuje sve optužbe koje proizvođači jaja iznose protiv ove institucije.

- Oni tvrde da se godinama sustavno uništava domaća proizvodnja kako bi se favoriziralo jednog proizvođača i kako bi se favorizirao uvoz jaja. Kažu da je u posljednjih šest mjeseci na tri farme usmrćeno 420 tisuća koka nesilica na temelju nalaza salmonele, a oni tvrde da su ti nalazi podmetnuti i da su lažni i da nisu istiniti. Među njima se nalazi i Marijan Lukač, jedan od najvećih proizvođača jaja koji se 30 godina bavi ovakvom proizvodnjom. Prije tri godine otvorio je novu tvornicu i farmu jaja. Kaže da se drži svih standarda koji se od njega traže - da se kokoši cijepe te da nema razloga da su ti nalazi pozitivni jer je on radio i svoje nalaze na Zavodu Andrija Štampar gdje se pokazalo da tih nalaza salmonele nema. Prijeti da će nakon ovakvih situacija, i ako se usmrti sljedećih 160.000 koka nesilica, zatvoriti proizvodnju, rekla je Skočajić. 

- Radnici koji rade na farmama nisu kihnuli nikada. Ako je toliki intenzitet zaraze, oni bi se morali razboljeti. I finale svega, dnevno s tih mojih peradarnika odlazi na tržište 150.000 jaja, nigdje se nitko nije požalio. Sve mi to daje za pravo da sumnjam u istinitost i vjerodostojnost ovih dokumenata, posebno u svjetlu ako gledamo da se jedan uvoznik forsira i da mu se čisti tržište da bi on mogao uvoziti jaja, naglasio je Marijan Lukač, vlasnik farme za proizvodnju i prodaju jaja Lukač.

- Apsolutno je otklonjena sumnja u rad i vjerodostojnost izvješća koje laboratorij izdaje na temelju pristiglih uzoraka. U prilog tome ide da je gospodin Lukač u više navrata slao uzorke u vanjske laboratorije, prije svega u Švicarsku, a onda i Austriju. To je bilo najmanje tri put i pri tome dobio identične rezultate onima koje je izdao i naš nacionalni referentni laboratorij, rekla je Andrea Humski, ravnateljica Hrvatskog veterinarskog instituta.  

Domaćim proizvođačima podršku su dali građani i zaposlenici.

- Ja sam užasnuta sa svim što se događa zato što smo mi jako veliki potrošači jaja. Od gospodina Lukača kupujemo jaja na Trešnjevačkom placu. Moj sin ih jako puno jede jer je aktivni sportaš i mi ih kupujemo na tjednoj bazi 30 komada. Je li vi znate koliko je to jaja i nitko nikada nije bio bolestan, rekla je Mediana, prosvjednica.

- Ja radim tamo već 5 godina nikad nismo imali salmonelu. Mi smo se svi testirali, svaki put, nitko nikad, ja imam djecu, dijete ima dvije godine jede jaja nema salmonelu, rekla je Petra, radnica.

- Došli smo da pomognemo čovjeku da ne ubiju tih 163-000 koka za koje svi mislimo da su zdrave, dodao je Anto, bivši radnik.

Nestašica jaja primijeti se i na policama trgovina.

- Trenutačno svi trgovci više-manje imaju problema s dobavom jaja. Dogodilo se par stvari - pojavila se salmonela, jedna velika farma je u remontu i zatvoreno je ove godine dosta malih farmi. Mislim da je tu dijelom uzrok i to što su jaja na zaštićenim cijenama, istaknuo je Martin Evačić, predsjednik HUP-ove Udruge trgovine.

Iz Ministarstva poljoprivrede poručuju da je proizvodnja jaja stabilna te da usporedba podataka za ovu i prošlu godinu pokazuje da nema znatnih oscilacija.