Začinska mljevena paprika domaće proizvodnje u posljednje vrijeme sve je traženija pa su presušile zalihe baranjskih proizvođača. Kumovale su tomu i zatvorene granice zbog čega je porasla potražnja za domaćim proizvodom.
28.04.2021.
07:00
Autor: Marin Ćurić/Dnevnik/IMS/I.Z./HRT
Začinska mljevena paprika domaće proizvodnje u posljednje vrijeme sve je traženija pa su presušile zalihe baranjskih proizvođača. Kumovale su tomu i zatvorene granice zbog čega je porasla potražnja za domaćim proizvodom.
A čini se da će ovogodišnji biti još traženiji. Jožef ljubomorno čuva posljednja četiri kilograma paprike za kućne potrebe.
Kupci ga svakodnevno i zovu i posjećuju u njegovu domu.
- Dođu i traže - daj pola kile, kilu, dok se još nešto može nabaviti, ali nažalost - nema! Većinom paprika ode u jesen, rekao je Jožef Kelemen iz Luga.
I tako je svake godine. Lani je paprika razgrabljena brže nego inače.
- Prošla godina je bila jako dobra, ljudi preko granice nisu mogli ići pa sam još više kupaca pokupila, naglasila je Katica Stojanović iz Luga.
No, posljednjih tjedana zbog mraza i niskih temperatura nastao je problem. Da spase rasad, snalaze se kako znaju.
- Imam tri grijalice u dva plastenika. Struja samo tako ide. Čak sam i tepih iznijela, istaknula je Margita Majerhof.
Ako paprika rodi kao posljednjih godina, cijene se neće mijenjati - 140 kuna za kilogram slatke i 150 kuna za ljutu.
- Prije smo pola - pola, sad malo više slatke pravimo zbog toga što za kuhanje treba više slatke, a ljute treba samo za kobasice i kulene, naglasila je Julijana Vašarović.
Crveno baranjsko zlato traženo je u cijeloj Europi. Samo u malom Lugu 25 je proizvođača.
- Da nije isplativo, ne bi radili. A drugo, naša baranjska zemlja je najbolja zemlja, poručio je Stevo Vašarević, također iz Luga.
Još samo da paprike bude dovoljno.
Vijesti HRT-a pratite na svojim pametnim telefonima i tabletima putem aplikacija za iOS i Android. Pratite nas i na društvenim mrežama Facebook, Twitter, Instagram, TikTok i YouTube!
Autorska prava - HRT © Hrvatska radiotelevizija.
Sva prava pridržana.
hrt.hr nije odgovoran za sadržaje eksternih izvora