Uvozimo mlijeko, a izvozimo vrhunsku genetiku: Bik od 35.000 €

Pomalo apsurdno, ali dok je Hrvatska najveći uvoznik mlijeka u Europskoj uniji, naši stočari postižu vrhunske rezultate u genetici goveda. Tako je obitelj Imbrišić uzgojila vrhunskog bika. "Croatien" je najbolji na svijetu u svojoj kategoriji, a baš zbog toga je izvezen u Austriju, i to za iznos za koji se može kupiti dobar automobil.

Još nema ni godinu dana, a na svim je testovima pokazao da je najbolji. Stoga ne iznenađuje što je bio na meti kupaca, uzgojnih centara iz Njemačke i Austrije. Štajerski je savez dao više.

- 35000 eura. Jednostavno dok usporedite cijene i sve, realno njegova kvaliteta možda vrije više, možda manje, ali mislim da su ovo stvarno ozbiljni novci koji nam daju vjetar u leđa, rekao je Franjo Imbrišić, vlasnik bika "Croatiena", Kozarevac.

Nije to došlo preko noći jer obitelj Imbrišić niže ne samo nagrade, nego i rekorde - nedavno je njihova krava bila šampionka na gudovačkom sajmu. Proizvodnja po kravi iznad je europskog prosjeka. Kupac iz Austrije stoga ne žali ni centa.

- Doista smo zadovoljni. Ovaj bik iz Hrvatske vrlo nam je važan za naš rasplod i dokazuje da vaši stočari imaju vrhunski uzgoj, naveo je Damir Pejaković, Ministarstvo poljoprivrede.

Testovi pokazuju sa sigurnošću da će ovaj bik s kvalitetnim kravama dati potomstvo s mnogo mlijeka i mesa. Takvo se testiranje u Hrvatskoj provodi 15 godina uz bok s Njemačkom, Austrijom, Češkom.

- Dosad smo genotipizirali gotovo šest tisuća rasplodnih životinja i ovaj bik nam je 18.,12 uzgajatelja je uzgojilo dosad 17 bikova, kazao je Pejaković.

- Povezanost struke, naših poljoprivrednih gospodarstava i izvrsnosti jer upravo genetika je budućnost opstanka naših govedara, kaže Zdravko Tušek, državni tajnik Ministarstva poljoprivrede.

I još kad bi takvu genetiku mogli višestruko proširiti na proizvođače mlijeka kojih je, nažalost, sve manje.

- Mi smo stigli Austriju po uzgoju po vrhunskim genetskim vrijednostima po kravama po mlijeku, proizvodnji - sve se može samo bi trebalo pametno raspolagat s novcima i dat svima da idu naprijed, izjavio je Damir Horvatić, Predsjednik Hrvatskog saveza uzgajivača simentalskog goveda.

Domaći bik Croatien odlazi put Austrije. A upravo odande prije gotovo 120 godina stigle su k nama prve krave i obilježile početak našeg mljekarstva.