Istarski maslinari oblikuju stabla na polikoničnu vazu

U maslinicima diljem Istre počela je rezidba maslina – važan posao kojim maslinari određuju rodnost, zdravlje stabala i kvalitetu budućih plodova. 

Pravilnom rezidbom smanjuje se i mogućnost pojave zaraza i bolesti. Vrijeme je ovih dana idealno: nema kiše, temperature su umjerene, pa se posao može obaviti kako treba.

Uigranim ekipama rezidba danas ide znatno brže nego nekad. Uz pomoć akumulatorskih škara i pila, jedno stablo može se orezati u svega nekoliko minuta.

– Ide dosta brzo s ovim alatima. Nije kao nekad – tik-tak se stablo riješi. Puno je jednostavnije, nema penjanja ni teških alata. Treba tri, četiri ili pet minuta, ovisi o stablu, kaže rezač Miro Stankić.

Rezidba ključna za rodnost

Rezidba je jedna od najvažnijih agrotehničkih mjera u masliniku jer izravno utječe na rodnost stabla. Maslinu pritom ne treba orezati ni premalo ni previše.

– Bitan je omjer mase i lišća. Kod nekih sorti, poput leccina, to je lakše postići, kaže maslinar iz Vodnjana Sandi Chiavalon.

Sve popularnija polikonična vaza

Posljednjih godina mijenjaju se i uzgojni oblici. Sve se više napušta oblik obrnutog kišobrana ili kugle, a maslinari se okreću takozvanoj polikoničnoj vazi.

– Postavimo jednu vazu na tri ili četiri osnovne grane na kojima su rodni čvorovi. Grane nisu preguste i nose rodno drvo. Stablo treba gledati u cjelini, a ne strogo po shemi, objašnjava agronom Edo Družetić.

Prednost takvog uzgojnog oblika je što je krošnja prozračnija, a berba se lakše može mehanizirati.

– Dobra je prozračnost krošnje, što je jedan od ciljeva rezidbe, a prednost je i to što se plodovi mogu brati mehanizirano, kaže dr. sc. Marin Krapac iz Instituta za poljoprivredu i turizam u Poreču.

Cilj je stabilan urod

Kod zdravih stabala ne preporučuje se uklanjanje previše drvne mase. Pravilnom rezidbom sprječava se alternativna rodnost – pojava da maslina jedne godine rodi obilno, a sljedeće znatno manje.

– Možemo reći da smo dobro orezali maslinu kada je krošnja prozračna i kada stablo zadržava ravnotežu između rasta i rodnosti, ističe Krapac.

Maslinari pritom očekuju i dobre prinose. Ovisno o veličini stabla i rodnosti, cilj je da svako stablo daje i više od sto kilograma ploda, kaže Chiavalon.

Važna je i pravilna gnojidba

Uz rezidbu, za dobar urod ključna je i pravilna gnojidba. Zahvaljujući novim tehnologijama danas se može točno utvrditi koji su elementi potrebni stablu.

Za analizu se prikupljaju uzorci iz cijelog nasada, suše se i melju, a zatim analiziraju infracrvenim zrakama.

– Specifičnosti ovise o svakom nasadu. Ovdje su vrijednosti uglavnom optimalne, ali kako su dušik i fosfor na nižoj granici, taj bi dio trebalo pojačati prije sezone kako bi se maslina potaknula na razvoj, objašnjava pedologinja dr. sc. Tihana Vujinović.

Stručnjaci podsjećaju da je nakon rezidbe masline potrebno tretirati bakrenim preparatima kako bi se spriječio razvoj bolesti i osigurala dobra sezona.