Kako pokrenuti proizvodnju voća i povrća u Hrvatskoj?

U Varaždinu se održava okrugli stol na temu "Kako pokrenuti proizvodnju voća i povrća u Hrvatskoj?" koju organizira Hrvatska poljoprivredna komora.

Poljoprivredni stručnjaci slažu se da je u suvremenim uvjetima izazovno proizvoditi voće i povrće „pod vedrim nebom“. Klimatske promjene, česte vremenske nepogode, ali i kronični nedostatak radne snage predstavljaju ozbiljne prepreke za stabilnu proizvodnju. 

Predsjednik HPK, Mladen Jakopović rekao je da klimatske promjene snažno utječu na voćarstvo i povrtlarstvo, u kojima ipak postoje mogućnosti prilagodbe.

- Moramo sagledati gdje smo kao država možda pogriješili, koje su negativne strane članstva u Europskoj uniji te kakvu pomoć možemo očekivati od lokalne i regionalne samouprave, države i europskih fondova. Trenutačno ne postižemo ni 50 posto samodostatnosti u voću i povrću što je zabrinjavajuće, osobito u sektoru voćarstva u kojem smo nekada bili gotovo potpuno samodostatni, rekao je Jakopović.

Dodao je da je zbog klimatskih promjena i zajedničkog europskog tržišta iluzorno očekivati da će Hrvatska biti potpuno samodostatni u svim kulturama.

- U nekima jesmo, primjerice u proizvodnji mandarina gdje smo tradicionalno jaki, ali u drugima, poput jabuka, padamo. Upravo zato želimo čuti prijedloge stručnjaka iz prakse što možemo i trebamo učiniti kako bismo poboljšali stanje, rekao je Jakopović.

Sve je više plastenika, staklenika, zaštitnih mreža i navodnjavanja, a suradnja i ljudski rad postaju ključni faktori uspjeha na tržištu - čulo se na panel raspravi.

Poljoprivrednici upozoravaju da je stanje u sektoru neodrživo - suša, velike štete od divljači - vrana u Vidovcu radi ogromne probleme, krupna divljač na području Donjeg Međimurja i boje se kakvi će uopće prinosi ove godine biti.

Luka Cvitan ispred proizvođača jabuka je rekao da je iza nas teška godina zbog dugog perioda bez kiše. Uskladišteno je 40 posto jabuke manje od planiranog. Slično je bilo u ostatku Europe, pa je cijena visoka i teško je jabuke nabaviti, zaključuje Cvitan.

Istaknuo je bojazan proizvođača da će i ove godine, kao i lani, proizvodnja jabuka biti gotovo prepolovljena.

- Na glavnini proizvodnih lokacija suočavamo se s bolesti jabuke fuzikladijom, rekao je i požalio se da zbog zabrana koje je Europa uvela u primjeni nekih zaštitnih sredstava, nije bila moguća primjerena zaštita.

Marija Cafuk ispred proizvođača povrća Varaždinske županije smatra da je godina zahtjevna i zbog nedostataka radne snage, a Dragutin Mesarić, proizvođač krumpira iza Belice upozorava da će domaćeg krumpira biti i za 50 posto manje zbog aktualne suše.