Rezidba voćnjaka: Pravilno formiranje krošnje ključ budućeg uroda

Rezidba šljiva, jabuka, krušaka i drugog voća u punom je jeku. Tako je i na obroncima Papuka, Krndije i Dilja u požeškom kraju. Rezidba nije samo sanitarni posao kojim se krošnje prorjeđuju kako bi dobile dovoljno zraka i svjetla, nego se s rezidbom izravno regulira i broj rodnih pupova, a time i urod. Čim zatopli, a dnevne temeprature dosegnu 10-ak stupnjeva, ne zaboravite na zimsku zaštitu voćnjaka sredstvima na bazi bakra.

U četverogodišnjem nasadu industrijske šljive, sorte čačanska rodna, ovaj mladi voćar ima pune ruke posla. Zbog ekstremnih suša u protekle dvije godine krošnju nije bilo moguće pravilno formirati. Kako bi izbjegao pogreške, sada to čini uz pomoć struke.

Josip Mitrović iz Kutjeva kaže da je ovo prva godina u kojoj su grane dobro potjerale.

- Ovo je prva godina da su grane fino potjerale. Planiramo popravljenu piramidu, uzgojni oblik, iz razloga što je voćnjak namijenjen strojnom branju s povišenim skeletnim granama, pa smo se odlučili na popravljenu piramidu isključivo zbog toga, pojasnio je Mitrović.

Iskusni savjetodavac iz Ministarstva poljoprivrede Mladen Perak objašnjava kako pravilno formirati krošnju.

- Dakle, četiri donje grane, sljedeća etaža trebala bi biti negdje na 60 do 80 centimetara iznad prve. Ta piramida sastoji se od tri etaže s jednom provodnicom. Zašto je to dobar uzgojni oblik? Zato što se može s tresačem, sa strojem, vrlo lako otresti, kazao je Perak.

Važno je, dodaje, dobiti grane na prvoj etaži krošnje pod kutom od 45 stupnjeva u odnosu na provodnicu.

- Ovaj je kut premali pa ćemo ga odrezati i sada imamo jednu mladicu koja će biti skeletna grana u budućnosti. Sve ove druge grane na provodnici skidamo jer nam je druga etaža tek na 60 do 80 centimetara, objasnio je.

U ovoj fazi razvoja voćki, naglašava, nije cilj urod, nego pravilno formiranje krošnje koja će imati dovoljno zraka i svjetla.

- Sada praktički imamo formiranu prvu etažu, sljedeća etaža na provodnici je na 60 centimetara i to je to. Već imamo krov, provodnicu koju ćemo malo skratiti da se ponovno formira. Ove ćemo pokratiti da se formiraju postrane grane još u ovoj vegetaciji, istaknuo je Perak.

Potražnja zadovoljavajuća, kao i cijena

Mlada obitelj Mitrović u proizvodnji šljive vidi budućnost. Imaju zasad šest hektara, uglavnom industrijskih i konzumnih sorti koje tržište traži.

- Sve smo prodali i cijena je bila dobra. Konzumna šljiva nije išla ispod jednog eura po kilogramu, za preradu oko 70 centi bila je trešena šljiva. Konzumna je išla i do 1,30 eura za prve klase, rekao je Mitrović.

Rezidba je u tijeku i u voćnjacima kruške viljemovke. Ovaj nasad na blagim padinama Dilj Gore star je 33 godine. U izvrsnoj je kondiciji, no sorta je osjetljiva na kasne mrazeve pa i rezidbom treba prilagoditi količinu roda.

- Ja uvijek ostavim malo više uroda upravo zbog klimatskih promjena i mrazeva, da ako dođe do neke veće elementarne nepogode, nešto i ostane na kruški. Ako napravite jako oštru rezidbu, neće ostati ništa ako je jak mraz, kazao je Goran Ribičić iz Malog Bilača.

Povoljna mikroklima i izoliranost nasada omogućuju minimalnu zaštitu protiv bolesti i štetnika, a prve mjere poduzimaju se upravo u veljači.

- Sada je vrijeme da se radi zaštita, ne samo za krušku nego i za ostale voćnjake, bakrenim sredstvima kao što su crvena i modra ulja, nordoks, u principu sva sredstva koja imaju 80 posto bakra u sebi, a onda i sumpora i drugih supstanci, pomažu da se unište insekti koji su se sakrili pod koru i koji su možda prezimili u listu ispod stabla, rekao je Ribičić.

Na obližnjim terasama prostire se voćnjak sorte abate – krupne i sočne konzumne kruške. Rezidba i ovdje diktira količinu uroda.

- Treba napraviti dovoljnu prozračnost da voćka ima dovoljno zraka i sunca kako bi mogla pravilno funkcionirati. Stare grane vadimo van koje više nemaju funkciju i to je to, zaključio je.

U Požeškom kraju voćarska proizvodnja, čini se, ima budućnost. Tome bi trebala pridonijeti i izgradnja logističko-distributivnog centra za voće i povrće s hladnjačom, skladišnim i preradbenim kapacitetima na 6000 četvornih metara. Projekt vrijedan 15 milijuna eura vrata bi trebao otvoriti u listopadu ove godine.