Krčki maslinari zadovoljni ovogodišnjim urodom

Krčki maslinari zadovoljni su ovogodišnjim urodom. Masline su rodile iznadprosječno. Neki dijelovi otoka su podbacili, no ima i rekordnih uroda. 

Cijene mladoga ulja kod dijela maslinara nešto su više, no kad se ulje procijedi i stabilizira cijena bi mu, kako se očekuje, trebala biti ista kao i prošle godine.

Novi val mladih krčkih maslinara

Novi val mladih krčkih maslinara koji je od roditelja naslijedio ljubav prema maslinarstvu obnavlja stare maslinike i sadi novi. 

Pri tome nastoje da im autohtone vrste dominiraju, jer dobro je poznato da su autohtoni proizvodi sve cjenjeniji.

- Potencijala ima, maslina ima puno, ulje je kvalitetno, standard kvalitete visok. Popravilo jako stanje u maslinarstvu zadnjih 15-20 godina. Ljudi režu, beru na vrijeme, provode zaštitu, paze na preradu u što kraćem vremenu, kaže David Markovčić, maslinar, Vrh.

Masline koje daju vrhunska ekstradjevičanska ulja i osvajaju nagrade na natjecanjima većinom se prerađuju u jednoj od pet otočkih uljara. 

U vrijeme vrhunca berbe koje traje 20-ak dana ove se godine zbog odličnog uroda teško dobivalo termin.

Siniša Tudor dugo je u maslinarstvu, vlasnik je jedne od otočkih uljara i poznaje tržište.

- Prosjek za mlado maslinovo ulje je 30-35 eura, a nakon pola godine ide prema 20 eura, govori Tudor.

Strojevi olakšavaju održavanje maslinika, pa su mladi maslinari zainteresirani za širenje proizvodnje i polako se šire. 

Krčko maslinovo ulje polako zauzima svoje mjestu na hrvatskom tržištu iako ga se većina proda na kućnom OPG pragu ili lokalnim restoranima.