Nikad skuplja uskrsna košarica za tročlanu obitelj

Nezavisni hrvatski sindikati (NHS) predstavili su novi izračun uskrsne košarice za tročlanu obitelj, koji pokazuje da je košarica ove godine skuplja od 16 do 21 posto, ovisno o kategoriji, a razlog je kontinuiran rast cijena hrane.

Građani od uskrsne tradicije i raskošnog blagdanskog stola ne odustaju, no potrošnja ovisi o debljini lisnice i cijenama.

- Ne radim velike proslave, sve je umjereno.

- Ima svega i svačega, samo treba novaca.

Hrvati za Uskrs pojedu na desetke milijuna jaja i oko dvije tisuće tona šunki čija cijena, tvrde trgovci, nije porasla.

- Prava domaća šunka je 12 eura, rol šunka 10, janjetina oko 16 eura, odojak 9, to se najviše traži i cijene su uglavnom kao i prošle godine, kaže Ivica Zubec, vlasnik mesnice.

Skupoj tuni i škampima teško je odoljeti, no ponude u ribarnicama ima za svačiji džep.

- Kupuje se u rasponu od 4 eura do 40 eura po kili, kako si tko može priuštiti. Cijene su ostale iste kao prošle godine. Riba nije poskupila kao zeleno povrće, koje je drastično poskupilo od 3 do 10 eura, ističe Marija, prodavačica u ribarnici.

- Ne mislim da su cijene pretjerane, barem ne ovdje na Dolcu, smatra Adela, prodavačica na tržnici.

Cijene u velikim trgovačkim lancima niže su od onih na tržnicama, no mnogi kupci preferiraju domaće ekološke proizvode.

- Kod nas dolaze ljudi koji hoće jesti svježe ubrano, da nije špricano, da kupe ono što smo mi navečer nabrali, placevi su za probrane ljude, kaže Senad Hujić, vlasnik OPG-a.

Nikad skuplja uskrsna košarica za tročlanu obitelj

Novac ovih blagdanskih dana građanima klizi niz ruku jer najskuplja blagdanska košarica prema izračunu Sindikata dosegnula je rekord od gotovo 400 eura.

- Iako se u javnosti ponavlja da inflacija nastavlja usporavati, pa je u veljači iznosila 2,4 posto, cijene hrane i dalje rastu osjetno više od stope inflacije, u veljači su povećane za 5,7 posto, rekao je na konferenciji za novinare predsjednik NHS-a Krešimir Sever.

Naglasio je da u Hrvatskoj izdaci za hranu i dalje imaju najveći udio u mjesečnoj potrošnji kućanstva, trenutačno iznose 26 posto, no u kućanstvima s manjim prihodima taj udio raste i do 40 posto, a u nekim slučajevima prelazi 50 posto.

Za izračun uskrsne košarice NHS pratio je sadržaj blagdanskog stola od Velikog petka do Uskrsnog ponedjeljka, a košaricu su podijelili na tri kategorije - skromnu, srednju i bogatiju.

Sadržaj košarica razlikuje se po vrsti mesa i ribe te pojedinim kategorijama, kao što su vrste kolača, slatkiša i pića. U izračun su ušli i kvaliteta i podrijetlo proizvoda.

Cijene su bilježene u velikim trgovačkim lancima i na tržnicama, a korištena je prosječna cijena za proizvode različitih i istih proizvođača kada su zabilježene razlike u cijenama.

Bogatija košarica ove godine stoji 395,55 eura, što je rast za 21 posto u odnosu na prošlogodišnjih 327,80 eura.

Za srednju košaricu ove godine treba izdvojiti 237,47 eura, što je 17 posto više nego lani, kad je bila 203,71 euro. Skromna košarica, pak, stoji 116,60 eura, što je 16,31 posto više od lanjskih 100,25 eura.

U iznose košarica nisu uračunati darovi za Uskrs, kao ni razni turistički aranžmani u zemlji i inozemstvu.

- Mnogi građani ne samo da za blagdane neće moći nikamo putovati ni posebno darivati najbliže nego si, nažalost, neće moći priuštiti ni najskromniju blagdansku košaricu, upozorio je Sever.

- Poraslo je, ako gledamo baš strukturu same košarice, onda je zanimljivo da su neki sastojci za kolače, kakao i neki drugi sastojci, solidno otišli gore. Koliko god nas uvjeravaju da meso i neki drugi sastojci nisu išli gore, često se zaboravlja da nisu išli gore, ali u odnosu na što? U odnosu na Božić, pa, primjerice, možemo naći janjetinu po istoj ili sličnoj cijeni kakva je bila za Božić, ali sasvim sigurno vrlo rijetko je cijena kakva je prošle godine bila za Uskrs, rekao je Krešimir Sever, predsjednik Nezavisnih hrvatskih sindikata.

Unatoč skupoći, blagdanska potrošnja iz dana u dan raste i sigurno ćemo oboriti i lanjske rekorde u broju fiskaliziranih računa.