Carske romanovske ovce iz Velike Barne

Bjelovarsko-bilogorska županija bilježi najveći rast broja ovaca u Hrvatskoj. Najisplativija je i u ovoj grani stočarstva proizvodnja mlijeka i mesa, no ima i onih uzgajivača koji su poslovnu ništu pronašli u uzgoju rasplodnih grla. Tu prednjači obitelj Čikvar iz Velike Barne koja s carskom, romanovskom ovcom postiže izvrske uzgojene rezultate.

I da ponovno možemo birati, odabrali bismo romanovsku pasminu - kaže obitelj Čikvar. Kad se prije gotovo 15 godina počela baviti ovčarstvom, nije preko noći odlučila o pasmini, nego je dugo vagala i sada nakon desetljeća i pol kaže - dobro je odvagnula.

- Krećeš u ovčarstvo i malo kalkuliraš. Moraš imati i zadovoljstvo, ali i isplativost u uzgoju. To se pokazalo u našem dosljednom radu toliko godina. Ipak kako kažu 'karavane prolaze', ali mi smo i dalje tu i nastavljamo dalje. Za nas je jedina ovca isplativa - romanovska ovca, kaže Dražen Čikvar.

Uz odabir pasmine koja je među najplodonosnijima na svijetu i dolazi iz Rusije, ključna je bila odluka da se bave samo čistokrvnim uzgojem i to ne najvećim dijelom za meso, nego za rasplod. Pasmina je izuzetno produktivna, što se dobilo genetikom i hranom. Prosjek po ovci je 5 do 8 janjaca, dodaje Dražen.

Sve na njihovoj farmi unaprijed je prodano, što dovoljno govori o potražnji. Upravo prodaja rasplodnih grla omogućila im je da gotovo i ne osjete krizu izazvanu koronavirusom koja je pogodila dio ovčara koji se bave proizvodnjom mesa i mlijeka. Dobro je i to što država putem fondova pomaže novim uzgajivačima da krenu, a starima da već postojeća stada prošire. Pa da janjaca ima i više, bili bi svi prodani.

Ovakav uzgoj za reprodukciju zahtijeva i veći uzgojni prostor jer svaka linija mora biti posebno odvojena. Imaju, kaže Katarina Čikvar interne markice, strogo paze da slučajno neka ovca ne preskoči u drugi tor i odmah ih odvajaju, kako ne bi bile u krvnom srodstvu. Iz jedne krvne linije idu ovnovi, a iz druge ovce. Imaju pet linija: Romi, Ramon, Rebel, Romulus i Ruslan. A misle uvesti i još jednu koja nije u srodstvu s njihovim ovcama - Rekrut.

Nagrade sa sajmova potvrda su njihova ustrajnog rada, no najveća im je nagrada što ih zovu kupci iz stranih zemalja i to ne samo iz Europe, nego i Azije. Pandemija je zaustavila izvoz, no imaju dovoljno i domaćih kupaca. Izvozili su i za Tursku i za Srbiju. Da bi dodatno poboljšali genetiku, nabavili su i ovna dorper pasmine koja je porijeklom iz Južnoafričke Repubike.

- Htjeli smo samo sa jednim stadom da probamo križanje, mesnatost janjaca - mada je i romanovska izrazito mesna ovca. S dorperom imamo odlične rezultate što se tiče i mesa i janjaca, objašnjava Dražen. Obrađuju oko 50 hektara zemlje, na kojoj uspijevaju proizvesti gotovo svu hranu potrebnu za njihove ovce.

Zasad imaju dovoljno zemlje, ali puno bi im pomoglo kad bi dobili i državne zemlje u najam na 20 do 25 godina.

Počeli su s osam ovaca, a danas ih imaju oko 220 i kažu - tu će zasad stati. To je broj o kojemu se mogu brinuti, a svako povećanje zahtijevalo bi zbog specifičnosti uzgoja i povećanje ne samo zemljišta, nego i cijele farme.