Proizvođači mlijeka prebacuju fokus na tov junadi kako bi opstali

U prošloj godini ostali smo bez gotovo 250 proizvođača mlijeka. Presudila im je niska otkupna cijena i slaba profitabilnost. No oni koji od posla ne žele odustati, spas za svoja gospodarstva vide u kombiniranju mljekarstva i proizvodnje mesa.

Ništa bez kombinacije, kaže Tihomir Košćević iz Brezovljana čija obitelj već dugo uz proizvodnju mlijeka kombinira i tov junadi.

- Primijetili smo još prije par godina da s mlijekom ne možemo servisirati svoje troškove i odlučili smo se na tov junadi. Od svojih krava što nam otele mušku telad stavimo u tov i tu na neki način pokrivamo troškove, to jest gubitak koji imamo u mljekarskom sektoru, rekao je Tihomir.

A u mesno-mliječnoj kombinatorici ništa bez takve kombinirane simentalske pasmine. Tov je, kaže, isplativiji, a sve prodaju na domaćem tržištu.

- Postižemo dobru cijenu jer, naravno, stoke nema i kvaliteta se može dobro unovčiti. Još uvijek se traži simentalac, dostupna je i kombinirana pasmina tako da od njega možemo dobiti solidnu proizvodnju mlijeka, a za tov daju dobar prirast, ispričao je.

I Antonio Ferenčina iz Rumenjaka primjenjuje mesno-mliječnu formulu. Među više od 90 goveda, 17 je krava na mužnji, ali bez tova bi to bio uzaludan posao.

- Danas je više isplativije tov junadi nego mljekarstvo. Cijena mlijeku je jako niska. Za 12 mjesec smo dobili 0,47 eurocenti dok je cijena junadi 2,90 žive vage, objasnio je Antonio.

Planirao je i proširenje posla gradnjom nove farme za tov čak 300 junadi, no smatra da treba biti oprezan u ulaganjima.

- Ove godine dolazi mjera za mlade poljoprivrednike - 75 tisuća eura bespovratnih sredstava. Planirali smo se na to prijaviti, ali naše gospodarstvo je preveliko, ima preveliku ekonomsku veličinu tako da sada ne znam što ćemo napraviti, zaključio je.

Zasad Antonio ne namjerava iskoristiti mjere kojima bi povećao broj stoke jer i sa sadašnjih 90 goveda dosta je posla, a farma je gotovo uvijek puna.