Obitelj Horaček uživa u životu u prirodi, unatoč izazovima stočarstva

Da je od poljoprivrede lako živjeti - pogotovo danas, znamo da nije. No, još teže je živjeti od stočarstva. Pogotovo živite li udaljeni od prometnica, infrastrukture, daleko od urbanih naselja. Život je ondje teži, skuplji, često i neizvjesniji. 

Daleko od civilizacije

No, volite li stoku i miran život, svojevrsnu izolaciju - i nije vam teško raditi od jutra do mraka i još pritom uživati, tad ćete sigurno gledati samo vedriju stranu života.

Šumskom, makadamskom cestom - da bi došli do svoje farme, do svoje kuće u Sjeničaku Lasinjskom, obitelj Horaček vozi se kilometrima.

- Idete kroz šumu, s asfaltnog puta, skrenete na makadamski. Vozim se četiri kilometra, a put je u vrlo u lošem stanju. Pripadao je  Hrvatskom šumama, vrlo je teško doći do mene. Iako sam daleko, ali tu sam pronašla svoj mir, rekla je Danica Horaček, Sjeničak Lasinjski.

Daleko od ljudi, civilizacije, nervoze i buke, u šumi bez signala, oazu mira i sreće grade Danica i Goran. Tu su od 2009. godine. Sami.

Posao s kravama nije nimalo lak

U Sjeničaku je 12 kuća, no još se jedino iz njihove, sad u zimi, iz dimnjaka zavijori dim, ostala gospodarstva već su godinama napuštena i prazna. Život nije lak, ali ne bi ga nizašto mijenjala, kaže Danica.

- Pa ovdje je život prekrasan. Posebice kada se živi u slozi, kako Goran i ja živimo, naglasila je.

A da nije ovih krava, teško bi Danica i Goran ostali u Sjeničaku. Imaju osam simentalki, a donedavno su imali i dvije više. Sve im je teže, stisle i godine, a posao s kravama - s mužnjom i hranjenjem - nije nimalo lak.

Srećom, Goran je veterinar, pa je sa stokom ipak lakše.

Goran Horaček rekao je da imaju osam krava, a svima zna i imena.

Izvrsni sirevi 

Sve su dobre krave i daju dosta mlijeka od kojeg Danica - u maloj sirani izgrađenoj uz potporu europskih fondova - pravi izvrsne sireve.

- Za nešto više trebalo bi uzeti radnika, a volje za radom ljudi nemaju, dodao je Goran.

Horačeki imaju i malo stado sanskih koza. I njih također muzu za proizvodnju sireva.

- Kozarstvo je ono s čim smo počeli. I to je bila ideja, koze, kozji sir. Nismo planirali nešto veliko, ali život nas je gurao naprijed, istaknuo je Goran. 

Zaljubljenici u prirodu 

Njihovi kupci znaju da je ekološki proizvode proizvode, stoga im certifikat i nije potreban.

Proizvodnja sira, laktofrizi, hladnjaci, rasvjeta i peći troše puno struje, pa je Danica na krov kuće postavila i solarne panele.

Iako skupa, investicija se već isplatila. A ovih blagdanskih dana još je više energije u Daničinoj kući.

U posjet iz Švedske došli su unuci. Htjeli smo od 14-godišnje Tare čuti kako je u Švedskoj, voli li doći u Sjeničak kod bake, hoće li se vratiti jednoga dana, ali i uz puno nagovaranja nije htjela pred kameru. A Daničina sirana je baš po njoj i dobila ime.

Danica je poručila kako ona i Goran imaju još puno ideja, željeli bi napraviti i ribnjak i malu kućicu, kako bi djeci bilo zabavnije.

Goran je dodao kako imaju mir, a zaljubljenici su i u prirodu.

Danica je kazala da se nikada ne bi vratila u Zagreb, jer ne voli gužve.

Navikla je da svoj mir i tišinu.